Ep. 41: Maíz

“Mazorcas de maíz, un alimento básico en la dieta de las tierras altas, se secan en el patio de un agricultor peruano. Cuando se muele, se hierve y se fermenta, el maíz produce chicha, una bebida potente”. De The Incredible Incas and Their Timeless Land El maíz se cultiva en todo el mundo. Pero no siempre […]

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